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pizza-kai~カフェメニュー決定!~

あっという間に週末に本番を迎えるチクテベーカリーの「pizza-kai」!

告知広告完成しました!とのことで早速割り当ていただきました!
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私たちビール普及委員会今回はそれっぽく
「カサハラコーヒー」
で行かせて頂きます!!!


すでに、「どこにあるお店なんですか??」的な問い合わせもあるとかないとかwww


僕らは7/31、8/7、8/28、にコーヒー類、ソフトドリンク、すがやさん
代理でベルギービールのサーブをやらせていただきます!!!!

そして、9/4は町田の神社で開催される「くらしのもと市」に
これまたチクテベーカリーとベルギービールやります!!!!
この日は、盛大にビール出します!!!!




本日、ビールサーバーも無事配達!
カッフェのほうも準備整ってます!


メニューはこちら↓

アイスコーヒー
・・・・・朝一引き立てのコーヒーを自らドリップ!!! 300円

アイスカフェラテ
・・・・・イタリアのクラシックなエスプレッソマシン「パヴォーニ」
でプシュッと抽出!したエスプレッソが決め手!!!! 300円

と、ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール)各300円

カプチーノ
・・・・・これまたパヴォーニでのんびり淹れます!
    ミルクの甘みを最大限に感じられる温度で!!! 300円




そして、べデットエクストラホワイト

(ベルギービール樽生!!!!)


・・・・・大麦麦芽、小麦、オレンジピールにコリアンダーシード!
    レモンのように爽やかで、フルーティなビール!!!
    ビールサーバーで一杯一杯お入れします!!!



そして、チクテベーカリーのピッツァも頂いてきました!
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なんと!4種類です!
生地がモチモチですぜ!
どれもビールに合う合う!!


今からでも遅くない!
週末の予定これで決まりでしょ!
本格ピッツァとベルギービールで緑園散歩!!!!
是非チクテベーカリーに脚を運んでください!!!!
    

    
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by chicorino_beer | 2011-07-29 03:18 | チクテ Pizza-kai

アイスコーヒー

今週はアイスコーヒーのレシピが完成!

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もちろんコーヒー豆は入れる前に挽きます。


グラインダーも借り物ですw



だいぶ色々な挽きの荒さ、抽出量で試作!
氷を入れても、さらにミルク、ガムシロップを
入れても負けない強さを意識!
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この日はトイレが近かった・・・・。



今週はアイスティ、エスプレッソの調整。




そして本番!(7/31)
この日以降の日程はチクテベーカリーさんのブログで!




8/7も、樽か、瓶かでベルギービール出します!!!
これを期にベルギービールフリークを増殖させられたら最高です!



さて、キコリッシモ・ビール普及委員会の名刺もデザイン考えようっと。
それからジャージw
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by chicorino_beer | 2011-07-25 01:11 | チクテ Pizza-kai

7月31日 PIZZA-会の樽生ビール決定!

その名もヴェデット エクストラ ホワイト!
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原材料:大麦麦芽(約60%)、小麦(麦芽にしていないもの40~45%)、
     オレンジピール、コリアンダー、糖類、酵母




甘さは控えめで、小麦由来と言われる酸味がスキッと効いています!
酵母で白く濁った、エキスたっぷりのビールですよ~!!




デュベルを手がける、デュベル・モルトガット社のビールです!
20~30代の女性を意識したというこのビールは、
世界に先駆けて、小西酒造さんが2008年から販売している!




そして、僕も働かせてもらっているユーロフレックスグループが
日本先駆けで2008年から樽生での販売を開始したビールだ!
そんこんなで、一発目はこれしかない!と自信を持って行かせて頂きます!!




炎天下の夏はこのビールが一番!





野外価格にて絶賛販売させていただきます!



お楽しみに~!!!!
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by chicorino_beer | 2011-07-20 01:34 | チクテ Pizza-kai

チクテ会開催日決定!

はじめまして。はじめました委員会のブログ!


見切り発車です。夢を追いかけ活動していきたいと思います!


今回、チクテさんの夏の大イベント「Pizza-kai」参加のお知らせです!
これが我々ビール普及委員会の初仕事です!



初日は7月31日(日)!


こんな有名なパン屋さんのイベントに参加させていただけるとは驚きです!
そして、プレッシャーです!!!



この会で我々が提供させていただくのはベルギービール&コーヒー。


ビールはいつもお世話になっている「すがや」さんにお願いして、
小麦のビールを樽で提供予定!


コーヒーはイタリア製のパヴォーニ↓
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言うマシンでのんびり入れたいと思っています!


詳細は決まり次第随時アップします!よろしく!どうぞ~
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by chicorino_beer | 2011-07-07 12:35 | チクテ Pizza-kai